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2012年3月 8日 (木)

目玉焼き 2012年3月8日

毎朝5:30頃、目玉焼きを長女に
焼いてあげてるのですが
まあまあの出来だったので
↓パチリとしました。
家のフライパン、
真ん中が微妙に膨らんでいるので
真ん中に卵を落とすと端っこに流れてしまって
綺麗な形に仕上がらないんです。
なので最初っから
やや端っこににパカッと落とします。
卵の質にもよりますが、
上手にいくと楕円形になります。
今日は、わりと楕円形に近い形となりました。
盛り付けて、↑醤油をかけて完成です。
80点てなとこでしょう。

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