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2015年3月16日 (月)

クッキー作り 2015年3月13日

恒例のホワイトデーが明日と迫ったので、平日ですが

明け方にクッキーを作りました。

というのも、3/14は卒園式と二次会やら娘のスイミングやらで

ハードスケジュールだったので繰り上げてのクッキングです。

今年は この日のために、↓こちらを購入しました。

01

プーさん と ティガー の抜き型 です。

子供2号が プーさん大好きなので チョイスしてみたと言う訳です。

そして、材料は↓こちらを使いました。

02

昨年から使ってますが、味・食感は なかなか良いと思います。

子供達にも好評のようです。

作り方は、簡単。

このクッキーミックスをボールにザバッとあけて

タマゴとバター(電子レンジで30秒程チンする)を入れて

ひたすらまぜまぜします。

この まぜまぜ作業が思いのほか力がいります。

女の人では上手く混ざらないのでは??と思ってしまうくらい力を込めて混ぜて練ります。

そうです。練るというくらいの固さになるので意外と力がいるんですよね。

そのあとは、大きくひいたラップにドカッと乗せて

ラップで包むようにして麺棒のような物でコロコロと薄く延ばして

いきます。

そしたら抜き方で、どんどん抜いていくんです。

あとは、オープンで焼くだけ。

レシピには、170℃ 17分 と書いてありますが

オイラがやると どうも温度か時間が足りません。

半焼き状態なります。

なので今年は、180℃ 18分 としました。

はい、↓出来上がり!

03

はい。簡単クッキングでホワイトデーもクリアです!

子供2号が プーが好きなので 喜んでました!

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