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2015年4月12日 (日)

卵焼き 味付け変更 2015年4月9日

オイラの娘達も 4/6から小学校が始まりましたが、

4/9までは給食がないためにお弁当の日が続いていて

4/8の夜に 次女から「なんか卵焼き オエッ なるんだよね。」

と言われたので、父「味付け変えようか? 砂糖を入れないで、しょう油を入れるね。」

次女「うん、いいよ。」

ということで、この日から しょう油バージョンの卵焼きです。

というか・・・実は オイラの卵焼きは、本来は この味付けです。

だし汁 に しょう油を少し と 塩を少し 、みりんを少し、卵2個、

これを混ぜ混ぜして 焼くのが オイラの卵焼きです。

以前、長女に「砂糖 沢山入れたほうが 美味しいんだけど・・・。(母バージョンの卵焼き)」

と言われて オイラも 変えていたのでした。

↓この味の卵焼き、久しぶりに作りました。

_20150409

見た目は、殆ど変わりないですが

ほんのり しょう油の色がついてます。

う~ん、我ながら 美味しそうです。オイラ的には こっちの方が好みなんだな。

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