「ウインナー丼」作ってみました 2017年8月24日
夏休みに入ってから 子供たち二人の平日のお昼ご飯は
オイラが担当になっています。
メニューを考えるときに食材の確認をするわけですが
前日に冷蔵庫に豚コマがあるのを確認して
「明日、子供たちのお昼ご飯には豚玉丼を作ろう」と考えていたのですが
いざ、当日(もちろん明け方)冷蔵庫を開けたら
「豚コマが無い‼」という状況に・・・(汗)
(たぶんカミさんが違う料理に使ったもよう)
急遽、メニュー変更で
ウインナー、玉ねぎ、と大量のピーマンがあったので
それを使って、「ウインナー丼」を作ることにしました。
↓まずは、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、を切ります。
↓フライパンを熱して、ゴマ油をタラリと。
↓炒めます。玉ねぎの色が変わるくらい炒めます。
↓味付けに 塩、コショウ、を適量ふります。
↓ウインナー丼の具が完成です。
↓ご飯を 丼ぶりに盛って、ウインナー丼の具を乗せると完成です！
ちょっと楽しようかと思って 手抜き料理のつもりが・・・
意外と時間が掛かってしまって
もう ↓こんな時間(汗)
これから、洗濯物、身支度、夕飯弁当(子供たち用)、朝ごはんの支度、等
と盛りだくさんなので 結構やばいです。
もう、星を見に外にでるなどの余裕は全くありませんでした(悲)
帰宅後に 子供たちに「ウインナー丼どうだった?」と聞いたら
「おいしかったよ～」とのこと。一安心のオイラでした。
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