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2018年3月14日 (水)

ホワイトデーのクッキー焼きました 2018年3月11日

今年もホワイトデーがやってきました。

オイラにとって恒例の行事となっています。

カミさん&娘へのお返し用にクッキーづくりとなりました。(皆が寝ている深夜です)

↓昨年と同様、こちらを使いました。

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レシピ通りに作れば、美味しくできます。

↓材料(クッキーミックスにバター(40g)と卵(1個))を ボールに入れて 混ぜます。

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↓ひたすら混ぜていくと ペースト状になってきます。

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実は、ここからが 意外と力仕事だったりしますね。

この後、ラップに包んで 麺棒で伸ばします。

 板状に平たくなったら 型抜きします。(画像なくてくゴメンなさい)

型抜きの後は、↓オーブンで焼くだけです。

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レシピ通りだと 170°で17分 焼くのですが、

意外と焼き色がつかないので、いつも延長してます。

180°で 23分くらい焼いてます。

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焼きたてだと 柔らかくて これまた美味しいです。

娘が プーさん、カミさんが ティガー、好きなんで 今年も 型は これです。

味も大事ですが、このキャラの方が重要だったりしますね(笑)

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