ホワイトデーのクッキー焼きました 2018年3月11日
今年もホワイトデーがやってきました。
オイラにとって恒例の行事となっています。
カミさん&娘へのお返し用にクッキーづくりとなりました。(皆が寝ている深夜です)
↓昨年と同様、こちらを使いました。
レシピ通りに作れば、美味しくできます。
↓材料(クッキーミックスにバター(40g)と卵(1個))を ボールに入れて 混ぜます。
↓ひたすら混ぜていくと ペースト状になってきます。
実は、ここからが 意外と力仕事だったりしますね。
この後、ラップに包んで 麺棒で伸ばします。
板状に平たくなったら 型抜きします。(画像なくてくゴメンなさい)
型抜きの後は、↓オーブンで焼くだけです。
レシピ通りだと 170°で17分 焼くのですが、
意外と焼き色がつかないので、いつも延長してます。
180°で 23分くらい焼いてます。
焼きたてだと 柔らかくて これまた美味しいです。
娘が プーさん、カミさんが ティガー、好きなんで 今年も 型は これです。
味も大事ですが、このキャラの方が重要だったりしますね(笑)
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